Почему люди толстеют? Спрашиваем, объясняем, советуем...

Дорогие друзья, приветствую вас!

Сегодня мы с вами начнем разговор на очень злободневную тему, которая становится еще более злободневной с наступлением весны.

Скажите честно: вы когда-нибудь худели с помощью аптечных средств?

Наверное, 80% ответили сейчас «да».  Я тоже когда-то месяц сидела на Турбослиме, стараясь далеко и надолго от туалета не отходить.

Вас результаты порадовали? Нет? А знаете, почему?

Потому что мы всё неправильно делали!

Что вы обычно предлагаете, когда спрашивают какое-нибудь эффективное средство для похудения?

У каждого из вас, наверняка, есть пара-тройка «дежурных» БАДов или препаратов  как раз на этот случай.

Почему они попали в разряд «любимчиков»?

Либо с их помощью у самой получилось сбросить килограмм-другой, либо недавно приходил медпред и красочно расписал, какое это супер-пупер волшебное средство, либо есть положительные отзывы от покупателей. Так?

Но в деле похудения, как и во всем, должна быть СИСТЕМА.

Чтобы понять, почему люди толстеют, нам без краткого ликбеза не обойтись.

Казалось бы, ответ ясен: ешь поменьше, двигайся побольше, и будет тебе и твоей фигуре счастье.

Но, во-первых, иногда это просто невозможно, потому что НЕВОЗМОЖНО, и все тут!

Во-вторых, причины избыточного веса могут быть разные.

Разобраться в этом вопросе мне помог мой друг и ваш коллега, уже известный вам по разговору об антигипертензивных препаратах  Антон Затрутин.

Сегодня вы узнаете:

• Как ведут себя в организме поступающие с пищей жиры?
• Почему нужно иногда отказывать себе в удовольствии поесть что-нибудь сладенькое?
• Что считать нормальным весом? Не пора ли худеть?
• Какие причины приводят к избыточному весу?
• Какие вопросы обязательно нужно задать покупателю, который спрашивает что-нибудь для похудения?

Антон, тебе слово!

— Спасибо, Марина!

Действительно, на сегодняшний день фарминдустрия предлагает тысячу и один способ похудеть. Для этого разработано огромное количество разнообразных биодобавок и совсем немного лекарственных средств, позволяющих  без особого вреда (как утверждает производитель) похудеть.

А заветная мечта покупателя такой группы средств – похудеть быстро, не напрягаясь физически и не ограничивая себя в удовольствии вкусно поесть. И, главное, чтобы вес навсегда забыл дорогу обратно.

Про жиры и углеводы

Для начала давайте разберемся, зачем организму понадобилось запасать жир? Что считать ожирением? И почему оно возникает?

Жиры, или по-научному липиды, это большая группа химических соединений, которые выполняют в организме множество разнообразных функций:

• Из липидов состоит клеточная стенка,
• Липиды —  долгосрочные резервы организма.
• Липиды — главный источник энергии.
• Липиды —  это внутриклеточные посредники для передачи сигнала извне в мозговой центр клетки — ее ядро.

Жиры, поступающие в организм, расщепляются в тонком кишечнике под действием ферментов липаз. После этого они  направляются в лимфатическую систему, а оттуда в кровоток.

К чему такие заморочки? Зачем им делать такую петлю?

Все просто. Жиры и продукты их расщепления — жирные кислоты — в воде нерастворимы. Если они  попадут в сосуды, кровь станет бульоном, в котором жир будет плавать в виде капель.  В лимфатической системе жирные кислоты связываются с белками с образованием растворимого комплекса.

Эти комплексы транспортируются с лимфой в кровоток, оттуда попадают в печень, где они  «переупаковываются». Часть их остается в печени, подвергается превращениям и используется уже по мере необходимости: одна часть в переработанном виде направляется к органам, другая — к подкожной клетчатке, где жир запасается «на черный день».

Вы спросите, а если человек практически не употребляет жиров с пищей, откуда тогда берется жир?

Организм приспособился перерабатывать в жиры поступающие с пищей углеводы. Происходит этот процесс в печени.

Сначала большая молекула, скажем сахара, расщепляется до остатка уксусной кислоты, а затем эти остатки, соединяясь  друг с другом подобно конструктору, образуют молекулы липидов.

Именно поэтому существует масса диет, которые сокращают поступление в организм не только жиров, но и углеводов.

Особенно легко превращаются в липиды так называемые «легкие» углеводы — моно- и дисахариды — которые содержатся в плюшках, булочках, пирожных, печеньях, конфетах.  Поэтому лица, соблюдающие диету, должны отказаться от этих вкусностей.

Определение ожирения звучит так:

Ожирение – это избыточное накопление организмом жиров, преимущественно в виде триглицеридов.

А там и до гипертонии рукой подать, поскольку это ведет к образованию холестериновых бляшек со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Что такое идеальный вес?

Как рассчитать идеальный вес?

Самый простой и точный на сегодняшний день метод – определить индекс массы тела. Подсчитывают его по следующей формуле:

Как интерпретировать полученную цифру?

Если полученное число меньше 18,5, это говорит о дефиците массы тела. Какие уж тут средства для снижения веса! Тут скорее спец. питание нужно рекомендовать.

Если больше 24,5, речь идет о повышенной массе тела, и вероятнее всего, об ожирении.

Оно, кстати, тоже ранжируется:

• при значениях до 30 – I степень ожирения,
• при значениях от 30 до 40 – II степень,
• при значениях больше 40 – III степень.

Почему люди толстеют?

Разберем причины ожирения.

Причина 1. Оно бывает следствием нарушений гормональной регуляции, например, при заболеваниях гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, при сахарном диабете II типа.

При таком типе ожирения избыточная масса тела – это прямое следствие заболевания. Или заболевание предрасполагает организм к избыточному накоплению жира.

Например, при гипотиреозе обмен веществ замедлен, расщепление жиров идет вяло и неохотно.

А при сахарном диабете II типа, когда нарушается чувствительность клеток к инсулину, в крови накапливается большое количество глюкозы, организм вырабатывает еще больше инсулина, который сам по себе стимулирует образование жира из жирных кислот.

Причина 1.1.  Результатом гормонального сбоя может быть увеличение веса после беременности и родов. А зачастую просто закрепляется привычка есть за себя, и «за того парня». 

Причина 1.2. К увеличению веса может приводить и прием некоторых гормональных препаратов: глюкокортикостероиды, оральные контрацептивы и др.

Причина 2. А бывает алиментарное, или пищевое ожирение, т.е. когда человек съедает больше, чем нужно организму. Причин этому тоже может несколько. Суть его в следующем:  когда в кровь попадает много глюкозы, организм, по аналогии с предыдущим случаем, в ответ вырабатывает еще больше инсулина, в результате ее количество резко падает.

И что в этом случае делает организм? Ведь глюкоза ему нужна, как воздух! Низкий уровень глюкозы активирует центр голода, расположенный в гипоталамусе. Вот и получается, что человек, поевший «от пуза», выходит из-за стола голодным. И через некоторое время его опять неудержимо тянет к холодильнику.

Причина 2.1. Одна из причин неуемности в еде кроется в психологических проблемах.  Слышали, наверное, такое выражение – «заедать стресс». Пища становится лекарством от проблем и тревог, своего рода антидепрессантом.  Прием пищи вызывает выделение нервными клетками мозга дофамина и серотонина – медиаторов удовольствия и хорошего настроения.

Причина 2.2. Зачастую совсем не хочется есть, но не пропадать же добру, которым заполнены полки холодильника, и который находится совсем рядом? 🙂 Поэтому в выходные мы потребляем больше пищи и вкуснотищи, чем в будни.

Причина 3. Возраст тоже со счетов не спишешь: обмен веществ замедляется, гиподинамия крепчает, в общем, все здесь ясно.

А самая главная причина избыточного веса: мало двигаемся, потребленные калории не расходуются, а откладываются в виде жира.

Вопросы покупателю аптеки

Прежде чем перейти к подробному разговору о средствах для снижения веса, которые есть в ассортименте аптек, давайте поговорим о том, что необходимо узнать у покупателя.

1. Рост и вес. Это нужно выяснить для того, чтобы понять: мы имеем дело с ОЖИРЕНИЕМ или ИЗБЫТОЧНЫМ ВЕСОМ?

При этом, по международным стандартам, медикаментозная терапия показана при ИМТ выше 27.

В остальных случаях рекомендуются диета, повышение физических нагрузок и   биологически активные добавки. Понятно, что не у каждого человека можно спросить напрямую рост и вес. Альтернативой будет предложение рассчитать свой индекс массы тела самостоятельно, а первостольнику останется оценить полученную цифру.

2. Страдает ли человек какими-либо хроническими заболеваниями, не было ли в прошлом травмы головы? Это нужно для того, чтобы предположить, не является ли избыточный вес следствием этих заболеваний или неврологических нарушений.

3. Ведет ли человек пищевой дневник. Этот вопрос лучше задать в конце продажи.

Обратите внимание покупателя на важность оценки собственного рациона, так как ни одно средство не окажется эффективным, если его заедать большим количеством еды. Кроме того ведение дневника дисциплинирует человека и сокращает количество перекусов, во время которых и потребляются высококалорийные продукты.

Кстати, сейчас есть отличные программы, которые позволяют подсчитывать свои калории, например, FATSECRET. Эта программулька может устанавливаться на планшеты, смартфоны и прочие гаджеты.

На сегодня, пожалуй, все. Беседу об аптечных средствах для избавления от избыточного веса мы оставим на следующий раз, потому что разговор о них будет еще длиннее этого. Не хочу вас утомлять.

Спасибо, Антон!

Немного добавлю от себя. Некоторые считают, что причина их полноты — наследственность.

Понаблюдав за некоторыми полными людьми, с которыми сталкивала меня жизнь, я поняла, что «по наследству» передается не полнота, а определенный стереотип пищевого поведения, как  количественный, так и качественный.

Например, вспоминаю, как моя полненькая  коллега брала с собой на работу на один раз столько еды, сколько мне хватило бы на три раза.

Иными словами, из поколения в поколение передается привычка есть много, да пожирнее. А по выходным чтобы всенепременно было на столе что-нибудь мучное-печное-сладкое.

Еще "по наследству" передается привычка мало двигаться, когда главное времяпровождение семьи по вечерам и выходным  - телевизор да компьютер с обязательной вкусняшкой под рукой: булочки, чипсы, орешки, семечки, чай с конфеткой.

Чтобы результат БЫЛ, необходимо менять свои устоявшиеся привычки еды и образ жизни.

Привык есть макароны с котлетой? Замени это на салат из свежих овощей с той же котлетой.

Привык с семьей ужинать в 8-9 вечера? Закрывай холодильник на амбарный замок после 18.00. Максимум — кефирчик! И пусть эта «перестройка» коснется всех членов семьи. Здоровее будут!

Привык есть 400 грамм за один присест? Съешь половину.

Привык к белому батону? Замени его на ржаной хлебушек.

Привык ездить на маршрутке три остановки? Пройди их пешком.

Привык «гулять» только до магазина и обратно? Заведи за правило гулять не менее часа в день ножками и в хорошем темпе.

Но, как вы поняли, причины ожирения – это не только переедание и гиподинамия. И если предложить покупателю какое-нибудь популярное средство для снижения веса, особо не задумываясь о его принципе действия, оно может не сработать.

Итак, еще раз о том, какие вопросы нужно задать покупателю (с небольшими моими дополнениями):

Спрашиваем, объясняем, советуем... 

Вопрос 1.

После чего вы стали набирать вес?

Ответ 1. Это случилось после беременности.

Совет первостольника: диета, физические нагрузки плюс комплекс для похудения (о нем мы будем говорить в следующий раз). И проверьте свой гормональный фон.

Ответ 2. Это случилось, когда возраст перевалил «за». (Обменные процессы замедляются, жиры расходуются медленнее, человек двигается меньше. Болячек становится больше).

Совет первостольника: диета, старайтесь больше двигаться, проверьте сахар крови и проконсультируйтесь у эндокринолога.

Ответ 3. Стала принимать таблетки (противозачаточные, глюкокортикостероиды, психотропные и др.).

Совет первостольника: диета, физические нагрузки, БАДы для похудения, в том числе содержащие мочегонные компоненты, поскольку многие противозачаточные средства задерживают воду в организме. Плюс обратиться к врачу поменять препарат (если это возможно).

Вопрос 2.

Вы свой индекс массы тела знаете? Я спрашиваю, чтобы порекомендовать Вам наиболее оптимальный комплекс для снижения веса.

Не знаете? Тогда давайте его рассчитаем. Назовите мне, пожалуйста, свои вес и рост.

Вопрос 3. 

Скажите, пожалуйста, нет ли у вас сахарного диабета или проблем с щитовидной железой? Зачастую они являются причиной повышенного веса.

Если покупатель затрудняется с ответом:  Сахар крови проверяли давно? А гормоны щитовидной железы?

Если нет, очень советую это сделать, а пока рекомендую следующее… (предлагаем комплекс).

Вопрос 4. 

По утрам лицо не отекает? Если такое случается, обязательно обратитесь к врачу, чтобы проверить почки. А пока я вам порекомендую БАД с мягким мочегонным эффектом.

Вопрос 5. 

Занимаетесь ли фитнесом, спортом?

Этот вопрос задаем, поскольку некоторые БАДы будут эффективны только при регулярных физических нагрузках. Но об этом вы узнаете в следующий раз.

На сегодня все!

Как вам понравился этот ликбез, друзья?

В следующей беседе мы рассмотрим некоторые препараты и БАДы для похудения, разберем, как худеть правильно, и вы получите простой алгоритм рекомендаций для снижения веса.

Будет интересно! Не пропустите!

А какие вопросы задаете ВЫ, когда вас просят посоветовать что-нибудь для похудения?

Добавляйте, комментируйте, делитесь, рассуждайте, одним словом, пишите!

Вы можете поделиться ссылкой на эту статью со своими коллегами и друзьями, если нажмете на кнопки соц. сетей, которые видите ниже.

До новой встречи на блоге для трудяг фармбизнеса!

С любовью к вам, Марина Кузнецова и Антон Затрутин.